集團簡介

金裝燉奶佬(集團)控股有限公司，為香港其中一家以連鎖式經營的本地餐飲企業。創辦人鄭連校先生於80年代初投身飲食業，在旺角西洋街創立了第一家甜品店。至1982年開設了「燉奶佬」，主要售賣甜品，1987年後改為茶餐廳，加入各式粉麵及小炒等。經過三十多年發展，集團已建構成多元化餐飲企業，旗下員工超過400人。集團亦於2007年自設中央廚房以及物流中心並實行標準化操作流程，務求統一各分店出品品質。集團持續為顧客提供多元餐飲體驗，現經營品牌包括「燉奶佬餐廳」、「大姆指餐廳」及「一樓冰室」，共13間門店分佈港九新界，每月為超過300,000位顧客提供各式美食以及舒適的餐飲環境。